乾燥作業室について

商品について

レラ・もうらいでは、同法人ふれあいきのこ村の椎茸を使用したスライス形と丸形をした2種類の乾燥椎茸を作っています。作った乾燥椎茸は外部の店頭で販売しております。

乾燥椎茸のここがすごい！

1. 生の椎茸よりも豊かで強い旨味を持っています。
2. 「グアニル酸」という旨味成分を含んでいる数少ない食材となっています。
3. 椎茸に含まれるビタミンＤ・葉酸・ビオチン・レンチオニン・グアニル酸は、干すことで増えることが知られています。
4. 生の椎茸よりも長期間保存ができます。
5. 総コレステロール値を下げることによってスムーズな血流となり、血圧を下げることも期待できます。
6. 低カロリー食品としても知られており、便秘の予防などに役立つとともに、健康的なダイエット効果を期待することができます。

乾燥椎茸は、以下の店頭からお買い求めいただけます！

• 石狩市市民活動情報センター　ぽぽらーと
• 石狩図書館内の売店
• 生協
• 地産地消ショップあべ　Sellers
• ていね・さくら館
• 道の駅石狩　あいろーど厚田

※50音順

ふれあいきのこ村の椎茸は、北海道きのこ生産・消費振興会主催の第２０回北海道きのこ品評会において最優秀賞（林野庁長官賞）を受賞している当法人自慢の椎茸となっています。是非一度お買い求めいただき、美味しい椎茸をご賞味ください！
※直射日光・高温多湿を避け、常温での保存をお願いいたします。