先日の東京出張のとき、午前中に飛行機で移動して空港から会議場に向かっていたのですが、お昼を食べていこうかなと思って、東京駅構内で手頃なお店を探しておりました。
その日はとにかくシュウマイが食いたくて食いたくて、シュウマイ食えるところを第一選択にしていたのですが、ちょうどあったのよ。シュウマイ弁当で有名な横浜崎陽軒さんのイートインが。これはもう入るしかないでしょ。で、シュウマイの食べ比べ定食みたいなメニューがあって（１１５０円だったかな）、なんと魅力的なメニューだろうと思って注文いたしました。
おいしかったですよ。とっても。
ただ、自分のバカ舌が情けなくなりまして。
テーブルに解説書みたいのが置いてあったのですが、崎陽軒さんのシュウマイって干し貝柱のエキスが入っているのだそうです。でもね、さっぱり干し貝柱の味わいがわかんなかった…。
そして、何種類か入っていたシュウマイも、豚肉のシュウマイとエビのシュウマイの違いは分かったけれど、あとは何のシュウマイなのかさっぱりわかんなかった…。
しょうゆとからしをべちゃべちゃつけて、すべてがその味になってしまったのかもしれませんが、べちゃべちゃつけたいんです、ボクは。
芸能人格付けなんとかってテレビ番組で、GACKTさんがいつもどれが超高級品なのかを当てまくっておるそうですが、ボクには絶対に無理だと思い知らされました。逆にGACKTさんを目指さなくていいんだと開き直ることができました。崎陽軒さんのシュウマイのおかげです。ありがとうございました。
ちなみに、崎陽軒さんではシュウマイではなくシウマイと表記しております。開業時そのままの表記なのでしょうね。また、チャンスがあったら伺います。そのときもしょうゆとからしをべちゃべちゃつけて食います。
社会福祉法人はるにれの里 理事長 加藤 潔